PRODOTTO SENZA GLUTINE
Ingredienti
Base 53%: amido di mais, acqua, farina di riso, pasta madre (farina di riso, acqua) 10%, addensanti: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa; amido di riso, olio extravergine di oliva 3,8%, lievito, farina di mais, olio di girasole, sale iodato (sale, ioduro di potassio), estratti di frutta (carrube, mela), zucchero, destrosio, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, gluconodeltalattone; acidificanti: acido tartarico, acido citrico.
Farcitura 47%: passata di pomodoro 56%, Mozzarella 43% ( latte pastorizzato delattosato, sale caglio microbico, correttore di acidità: acido citrico), sale iodato (sale, ioduro di potassio), origano. Può contenere tracce di soia. CON MOZZARELLA SENZA LATTOSIO (lattosio < 0,01 g / 100 g).
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