Descrizione
Ingredienti
PANETTONE INTEGRALE: PANETTONE SENZA UVETTA, SENZA AGRUMI CANDITI, CON FARINE INTEGRALI, AMARENE E GOCCE DI CIOCCOLATO, CON GLASSA ALLE NOCCIOLE E MANDORLE, GRANELLA DI ZUCCHERO E MANDORLE INTERE – SENZA GLUTINE – SENZA LATTOSIO – Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine – Prodotto da forno a lievitazione naturale.
INGREDIENTI: Preparato senza glutine (amido di mais, zucchero, emulsionante: E471, fibre vegetali (Psyllium), addensante: gomma di guar, sale, conservante: acido sorbico), acqua, amarene 12% (amarene, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di amarena, concentrato vegetale (carota nera, ibisco, acidificante: acido citrico, aromi naturali), burro (senza lattosio)*, gocce di cioccolato fondente 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), latte scremato in polvere delattosato al 99,9% (senza lattosio)*, uova intere fresche di categoria A pastorizzate, lievito naturale, lievito di birra, tuorlo di uova fresche di categoria A pastorizzate, farina di grano saraceno integrale, farina di riso integrale, farina di mais integrale, addensante: gomma di xanthan, aromi naturali. INGREDIENTI DELLA GLASSA 15%: zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), mandorle 19%, nocciole 19%, farina di riso, albume d’uova essiccato, fibre vegetali (patata, pisello, plantago, lino). Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 1%.
Può contenere tracce di noci, pistacchi e soia.
*Burro e latte scremato in polvere presenti in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0,01%.
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